緊急事態宣言や、まんえん防止措置といった施策が終わり、お客様の意識は急速に戻ってきていますが、店舗にお客様が戻ってきていないと感じています。
特に、緊急事態宣言明けの10/30～10/31はかなりお客様にお越しいただいていたにも関わらず、その後は、祝日でも席が埋まることがありません。これは確実にリピーターを逃していると考えられます。
なぜでしょうか？
1.接客について
キャストはカウンターの外にでて接客していただくようにお願いしていますが、ほぼ出来ていないと感じます。お客様と積極的にコミュニケーションをとっているでしょうか？キャストマニュアルの「接客対応」をちゃんと読んでいただいていますか？
■接客対応（マニュアル）
http://dscast.info/index.php/guest/
正直、お客様ご来店時の「いらっしゃいませ」ひとつとっても声が小さくて聞こえない、あるいは、ご挨拶すら出来ていないと感じます。
ずっと声を張れとはいいませんし、叫ぶような言い方はして欲しくありませんが、「いらっしゃいませ」だけは、少なくとも2番、3番テーブルくらいまでは聞こえるくらいの声量でお願いします。マニュアルにもあるように、キャストが複数人居るときは全員で言ってください。遅れても構いません。誰かが言ったら追ってでも必ず言ってください。そのためにも、周囲に聞こえる声量でお願いします。これは基本です。
他にも「何かお探しですか？」「こちらでゲーム片付けておきます」「このゲーム面白いですよね（or やったことないんですが面白いですか？）」「お飲み物大丈夫ですか」などなど
話しかけるチャンスを考えて積極的にコミュニケーションをとってください（しつこくならない程度に）これらはカウンターの中からはできません。
とにかく、目の前のお客様が第一です。
他にも仕事があるかもしれませんが、お客さまが来てくれない事には、全部無意味です。
お客様が居るときは、接客を優先して行ってください。
■ツイート（インスタ）の投稿
ツイートの投稿は、皆さんができる唯一のプロモーションです。
コピペのbotツイートは頻発すると嫌われますが、その時々のツイートをこまめにすることは、店を知って貰ううえで必要不可欠です。
・ツイート（マニュアル）
http://dscast.info/index.php/tweet/
これもツイートについて業務として必ずしてもらうようにお願いしていると思いますので、お願いします。お客様に写真を撮らせて貰ううえで、コミュニケーションのきっかけにもなるハズです。
すべての業務は環状に繋がっており、どれが欠けても上手くいきません。そうなるように考えてみなさんにお願いしています。
何度もお願いしてしまいますが、マニュアルをよく読み、そして確実に実行してください。
それが皆さんの仕事です。
（マニュアルについては、後日、内容理解のテストをしたいと思います）
■補足
3時間利用のお客様や、当日飛び込みのお客様は、本当に手厚く接客してください。
こういったお客様は「様子見」あるいは「初心者」さんです。
ここで気に入って貰えれば通って貰えます。
ダメなら2度と来ません。
3時間利用のお客様は、当店がファーストインプレッションである可能性が高いです。
飛び込みのお客様は、他店にいつも行っているところ、満席で流れてきているかもしれません。
こういうお客様を積極的に拾ってリピートしてもらえるように接客してください。
お客様を放置し過ぎていると感じますので、ドリンクを作って持っていくだけではなく、ちゃんと前述のような接客をお願いします。
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